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苏格兰THE MACALLAN 麦卡伦 RARE CASK 皓钻单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥2468.20

    商品资讯:

    商品名:苏格兰THE MACALLAN 麦卡伦 RARE CASK 皓钻单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Macallan 麦卡伦

    产地:苏格兰

    商品详情:

    麦卡伦皓钻威士忌天生劲道十足,每一个酿造木桶都是由麦卡伦威士忌大师 Bob Dalgarno 亲自手工挑选出来。对麦卡伦酒厂中数千个酿酒木桶了如指掌的他,凭借着本身深厚的专业知识,从中精挑细选出可为威士忌赋予强烈特质的木桶。


    色泽:赤褐色 


    香气:华丽但温婉而稍稍迂回,刻划出如乐团般和谐共鸣的出场顺序:安静的香草带来极具厚度的前奏,一出场便完全融入整体氛围;葡萄干大胆而奔放,但是仅间歇出现;巧克力是闪亮的明星,却不会抢尽锋头;苹果、柠檬和柑橘携手的甜美合奏,与生姜、肉桂、肉荳蔻和丁香组成的辛辣四重奏形成完美的平衡。接着橡木登场指挥,散发出成熟而优雅的魅力,以及唯有时间能传递的耐心。 


    口感:由辛香四重奏领头,响亮饱满,自信而坚定地表现自我。接着葡萄干大胆的闯入想调和气氛,而且成功了!但随即由橡木取得掌控权,永恒、精致、浓郁地在口中共鸣。香草和巧克力则在背景形成互补的平衡。 


    回韵:淡淡柑橘辛香,饱满而温顺。


    酒精度:43%

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    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。

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    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。