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苏格兰An Cnoc 安努克 FLAUGHTER 泥煤铲单一麦芽威士忌 70CL

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    商品资讯:

    商品名:苏格兰An Cnoc 安努克 FLAUGHTER 泥煤铲单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:An Cnoc 安努克

    产地:苏格兰



    商品详情:

    安努克用不同的开采泥煤的古老工具命名每一款酒,突出了每一款酒的特点,呼应着所用工具开采出来的泥煤,对风味有着各自不同的影响。


    泥煤铲 Flaughter 是用来开采泥煤表层的专用工具。泥煤表层含有较多根茎纤维,用来烘烤时能发出更多浓烟,令威士忌的风味更厚重,烟熏味道更浓郁。用泥煤铲作为这款酒的名称,正好呼应这款单一纯麦威士忌更沉稳厚重的风味,烟熏感觉更浓更丰满,而且感觉接近灰烬的风味。香气和味道中隐约贯穿着泥土和矿物质的气息,让这款酒与泥煤系列中其它较为清甜雅致的酒款大相径庭。沉稳、厚重、丰富,是安努克泥煤铲与别不同的独特个性。


    颜色:呈淡金色。

    香气:一开始冲出来的是烟熏的气味,像燃烧后的灰烬,甚至带有一点泥土气息。可是在颇为浓郁的烟熏味笼罩下,新鲜香草的香气和奶油感觉,仍能突围而出,被粘稠太妃糖浆般的甜香衬托着,形成烟熏、香草与甜香三方面微妙的平衡。

    口感:温暖顺滑是这款酒入口时突出的感觉;深沉的泥煤味道中带着丝丝烟斗烟丝的香甜,新鲜水果和红糖的甜味陪伴着隐约的消毒药水味道,令人既感到圆润,又体会到它的独特。

    酒精度:46%



    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。


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