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苏格兰An Cnoc 安努克 PETER ARKLE NO. 2 CASKS EDITION 彼得亚克艺术家第二版单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥622.79

    商品资讯:

    商品名:苏格兰An Cnoc 安努克 PETER ARKLE NO. 2 CASKS EDITION 彼得亚克艺术家第二版单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:An Cnoc 安努克

    产地:苏格兰



    商品详情:

    苏格兰威士忌安努克力邀插画大师Peter Arkle为品牌设计限定款威士忌瓶身,Arkle表示,威士忌产业一直是他向往的梦幻职业,这次得到安努克的委托相当喜出望外,全心埋首创作,希望可以表现安努克风格的设计。


    香型:开始时略带橡胶风味,太妃糖香味更清晰,渐渐呈现无花果、牛奶巧克力和更多的水果干、蜂蜜、橡木和雪莉酒风味。

    口感:爆发性的口感已经收敛,变得更含蓄。开始是烤苹果、肉桂、豆蔻、八角茴香的风味,被隐约的焦糖和葡萄干甜味衬托着。甜香味慢慢退去,香料味更为突出,还带有太妃糖、干草和咸香味。

    余韵:香料和巧克力的余韵,交织着从橡木而来的柔软草药风。

    酒精度:46%

    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。