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苏格兰An Cnoc 安努克 35 YEARS SINGLE MALT 35年单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥4354.20

    商品资讯:

    商品名:苏格兰An Cnoc 安努克 35 YEARS SINGLE MALT 35年单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:An Cnoc 安努克

    产地:苏格兰



    商品详情:

    苏格兰高地威士忌安努克(anCnoc),推出洛克杜(Knockdhu)酒厂有史以来最高年份的珍稀威士忌:安努克35年,由酒厂经理Gordon Bruce和调和大师Stuart Harvey,亲自挑选的小容量的波本旧桶和雪莉旧桶酿造。熟成在洛克杜蒸馏厂中,原酒装瓶,酒精浓度为44.3%,为非冷凝过滤威士忌,酒色天然,未添加焦糖,为了呈现安努克35年年份之悠久、珍贵希有等特质,特别搭配一款简单却富设计感的盒装。


    酒色:浓郁,深富诱惑力的琥珀色。

    气味:柔顺平衡,以甜美的水果风味为主调,伴随着些微的香草点缀,加水后则可以带出忍冬花和醋栗果的气息。

    口感:酒体饱和柔顺,雪莉和香草滋味与柑橘果香十分平衡,后韵悠长而优雅。

    酒精度:41%

    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。