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奥地利Optimum Dark 1ltr斯多尔优选黑朗姆酒

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  • ¥139.40

    商品名:奥地利Optimum Dark 1ltr斯多尔优选黑朗姆酒

    规格:1ltr

    品牌:Stroh

    产地:奥地利

    酒精度:37.50 %

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    无论是烹饪、烘焙或制作热饮,加入个性鲜明的 Stroh 朗姆酒香气总是很合时宜。Stroh优选黑朗姆酒是展现奥地利人生活方式最具芬芳的表达方式。当我们需要从日常繁杂中逃离时,可以享用这款朗姆酒。其在暖身的 Jagertee、Punch 和 Grog 等热饮,以及鸡尾酒、混合饮品和水果盘中均占据一席之地。谈到传统奥地利甜品时,Stroh 原味朗姆酒对制作蛋糕、果酱饼和甜点来说是必不可少的。


    朗姆酒的特色及饮用

    朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。


    朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。


    朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多,因为烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外,朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

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