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危地马拉Zacapa Centenario 23 years 1ltr萨凯帕23年索莱拉典藏朗姆酒

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    商品名:危地马拉Zacapa Centenario 23 years 1ltr萨凯帕23年索莱拉典藏朗姆酒

    规格: 1ltr

    品牌:Zacapa

    产地:危地马拉

    酒精度:40.00 %

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    特级朗姆酒顶尖之作ZACAPA Rum,来自中美洲危地马拉,取自当地甘蔗首榨糖蜜酿造,这款全世界海拔8,000英呎高山云端间经过多年熟成的兰姆酒,被称为“云顶之屋"的凉爽高地间蒸馏、酿造、熟成的朗姆酒。其特别选用当地甘蔗初榨糖蜜,在平均温度仅有华氏62度(16.7℃)的高地上储放熟成,故而不易受到温度剧烈变化的影响,使朗姆酒得以发展出深沈、丰厚的口感,呈现独具一格的酒质与风貌。萨凯帕源自如天堂般美丽纯净的危地马拉,那里有古老而厚泽的土地,有如画般令人屏息敛气的瑰丽景色。清秀的高峰突入云端,墨色的火山静静连绵于天际,怡人的田野尽情泼洒着翠绿色彩。上帝赐予它这一切,它就孕育出了萨凯帕朗姆酒。


    朗姆酒的特色及饮用

    朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。


    朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。


    朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多,因为烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外,朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

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