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尼加拉瓜Flor de Cana 12 years 70cl富加娜12年典藏黑朗姆酒

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  • ¥270.19

    商品名:尼加拉瓜Flor de Cana 12 years 70cl富加娜12年典藏黑朗姆酒

    规格: 70cl

    品牌:Flor de Cana

    产地:尼加拉瓜

    酒精度:40.00 %

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    富佳娜朗姆酒的自然陈酿过程,充分受到尼加拉瓜生机勃勃的圣克里斯托瓦尔火山(San Cristobal Volcano)的独特眷顾。火山土壤的肥力对于朗姆原料的生长,酒液陈化过程中木桶暴露于不同凡响的火山气候中,丰富的火山水等诸多因素,造就了朗姆酒不可思议的柔顺性和令人愉悦的平衡。


    朗姆酒的特色及饮用

    朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。


    朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。


    朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多,因为烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外,朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。


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