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牙买加Myers's Rum Original Dark 70cl美雅士原味黑朗姆酒

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    商品名:牙买加Myers's Rum Original Dark 70cl美雅士原味黑朗姆酒

    规格: 70cl

    品牌:Myers

    产地:牙买加

    酒精度:40.00 %

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    美雅士朗姆酒Myers's Rum于1879年首次生产,以其创始人Fred Myers的名字命名。Myers's原创的深色朗姆酒混合了不同年份的9种朗姆酒,它们均采用牙买加典型的生产方法:陶器酿制法蒸馏而成。不过,原创的深色朗姆酒在牙买加有些特别,因为在蒸馏之后加入了酿制流程前面使用的部分糖浆。 


    朗姆酒的特色及饮用

    朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。


    朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。


    朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多,因为烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外,朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

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