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苏格兰Bunnahabhain 布纳哈本 CEOBANACH 烟花水雾威士忌 70CL

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    商品资讯:

    商品名:苏格兰Bunnahabhain 布纳哈本 CEOBANACH 烟花水雾威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Bunnahabhain 布纳哈本

    产地:苏格兰

    商品详情:

    这款威士忌是首席调酒师Ian MacMillan为了探索、还原拥有一百三十多年历史的布纳哈本酒厂及其最初的威士忌经典风味,所创作出的小批次限量款单一纯麦威士忌。19世纪的艾雷岛居民将泥煤(Peat)做为燃料及暖炉的来源,当时的岛上空气经常弥漫由泥煤燃烧出冉冉烟雾,混合海风咸味后的独特气息,成为艾雷岛特色之一,也是烟花水雾限量款想要带著给消费者回归经典的嗅觉与味觉之探索体验。


    色泽:典雅的金铜色泽

    气味:首先扑鼻而来强烈且芬芳的烟熏味,在袅袅烟雾中逐渐透析出橡木桶天然香甜、海藻香气、温和奶油般的海风碘味,仿佛行走在岸边水雾中,呼吸着19世纪的艾雷岛烟熏湿咸空气。

    口感:香甜麦芽味在舌尖打转,紧接着是细致烟熏,和香草交织的平衡口感,圆润滑顺的白胡椒,飘过一抹柑橘水果香,伴随甘草和海盐的风味。

    尾韵:带有燕麦饼干的香气,香料般的甜美烟熏,再次转变成深远而悠长的海风咸味,欲走还留。

    酒精度:46.3%

    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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