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苏格兰Glengoyne 格兰哥尼 10 YEARS SINGLE MALT 10年单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥294.79

    商品资讯:

    商品名:苏格兰Glengoyne 格兰哥尼 10 YEARS SINGLE MALT 10年单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Glengoyne 格兰哥尼

    产地:苏格兰

    商品详情:

    位于苏格兰高地幽谷中的Glengoyne格兰哥尼酒厂,有别于大部分麦芽威士忌蒸馏厂的是,坚持不添加香料与焦糖,也不添加色素。期所酿造的单一麦芽威士忌是此品牌最为知名的酒款,号称是苏格兰蒸馏速度最慢的威士忌,而慢速蒸馏过程可以帮助脂类形成,使得酒体呈现甜味及新鲜明亮的特质。


    其酿酒所用的黄金诺言大麦,用料成本高,而且产量低,现在选用此原料的酒厂也较少。格兰哥尼酒厂生产时,采用空气干燥法将大麦自然烘干,不掺杂泥煤等任何其他味道,因而成品的口感只有大麦的馥郁芳香和干燥过程中所形成的扎实而多层次味觉体验。


    酒精度:40%

    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。

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    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。