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苏格兰Octomore 泥煤怪兽 8.4 MASTERCLASS 8 YEARS VIRGIN OAK 8.4版橡木桶单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥1463.70

    商品资讯:

    商品名:苏格兰Octomore 泥煤怪兽 8.4 MASTERCLASS 8 YEARS VIRGIN OAK 8.4版橡木桶单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Octomore 泥煤怪兽

    产地:苏格兰

    商品详情:

    尽管08.4的酒液陈年年份为8年,仅有20%为全程熟成于处女桶当中,80%则为先装入美国橡木桶,即首装前波本桶当中,之后再换桶到之前盛装奥特摩07.4的欧洲处女桶中。


    色泽:秋叶金艳。


    风味:奥特摩和处女橡木桶的力量再次结合,向我们展示了专注于威士忌酿造的基本元素时,所创造的无限可能。


    香氛:轻轻的烟熏,柔顺温暖。橡木延伸出甜蜜麦芽与香蕉面包的景象。酚醛的泥煤感再次显现,稍来胡椒与花卉的注脚。随着时序推移,橡木味愈来愈重,浮现太妃糖爆米花、香草软糖、椰子、肉桂的况味。至此,烟硝味稍稍褪却。


    口感:有如蜂蜜般丰郁的质感,缓缓地堆叠出甜美醇香的橡木温和。皮革和烘烤木材与微妙烟熏的结合。这是和谐,因为每一分橡木口感都有着同等且互补的烟熏味衬托。果仁、椰子、丁香与烤肉、烧烤石楠和碘相辅相成。位居烟熏与橡木之后的酒液,加入清水后,就透出了柠檬、盐味以及薄荷与炖苹果的提示。


    尾韵:丁香、八角与褪去泥煤烟熏的咖啡粉─典型独特的奥特摩尾韵,绕梁三日,令人低回不已。


    酒精度:58.7%

    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。