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爱尔兰Teeling BRABAZON SERIES 1 天顶教父系列1威士忌 70CL

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  • ¥589.99

    商品资讯:

    商品名:爱尔兰Teeling BRABAZON SERIES 1 天顶教父系列1威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Teeling

    产地:爱尔兰

    商品详情:

    首度完整表现天顶和雪莉桶的丰裕感性,致敬爱威教父,再创新时代爱尔兰威士忌高峰。


    时间拉回西元16世纪,当世界第一瓶威士忌出现在史书记载后一百年,都柏林William Brabazon伯爵以The Liberty自由区为基地,开展了爱尔兰威士忌的第一个黄金年代。 1782年,Teeling家族在都柏林发迹,承袭着自由区的创新精神,继续推展着爱尔兰威士忌的发展。纵使这项产业中间受到许多打击,天顶仍然在2012年如浴火的凤凰,在这里重获新生。致敬Willam Brabazon、也致敬自由区狂放不羁的灵魂,天顶教父系列将着重于加烈酒桶在爱威的表现。第一章以250公升雪莉头桶、PX桶、Oloroso桶、500公升欧洲雪莉桶等多样化的桶型进行熟成,烤榛果、水蜜桃、深焙咖啡、果干与果酱的经典雪莉风味恣意挑动着你每一根神经,夹带着红色莓果、太妃糖与丁香等甜美的气息,舒展成绵长、辛香、交织着木桶烘烤气息与单宁的强壮尾韵。每一口都像是探索着历史悠久的都柏林,在幽深的街衢与石板路上,与全世界最精彩的威士忌相遇。


    酒精度:49.5%

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    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。