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苏格兰GLENALLACHIE 13 YEARS 2006 SINGLE CASK 70CL 格里纳拉奇13年单桶威士忌2006年份

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    商品名:苏格兰GLENALLACHIE 13 YEARS 2006 SINGLE CASK 70CL 格里纳拉奇13年单桶威士忌2006年份

    规格:70CL

    度数:56.20 %

    品牌:GLENALLACHIE

    产地:苏格兰

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    知道格兰拉奇蒸馏厂(Glenallachie)的人可能不多。只是一家斯佩塞产区的中小型厂,60年代后期建成,从90年代被保乐力加集团收购后,一直都默默无闻的作为调和成分酒厂,从未发售过单麦。少量的IB款在风格上属于典型的斯佩塞轻盈花果香类型。后被billy walker收购,2018年由billy walker创新包装、严选装瓶,正式发售供应市场。


    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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