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英国DARNLEY'S VIEW SPICED GIN 70CL Darnley's View五香杜松子酒

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  • ¥253.79

    商品名:英国DARNLEY'S VIEW SPICED GIN 70CL Darnley's View五香杜松子酒

    规格:70CL

    酒精度:42.70%

    品牌:DARNLEY'S

    产地:英国

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    这款五香杜松子酒(Spiced Gin)是Darnley's View Gin系列的新品,是经过5倍蒸馏、添加杜松实、肉桂、肉豆蔻等10种植物后得到的新口味。


    新酒的度数高达42.7% abv,以使所含的温热的香料味得到最佳发挥。研制这款新酒的队伍包括蒸馏专家、杜松子酒评论家及英国知名的调酒师。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品琴酒的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把琴酒里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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