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英国The London Gin no.1 Original Blue Gin Giftset 70cl 伦敦一号蓝色金酒礼盒装

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  • ¥356.70

    商品名:英国The London Gin no.1 Original Blue Gin Giftset 70cl 伦敦一号蓝色金酒礼盒装

    规格:70cl

    酒精度:47.00%

    品牌:THE LONDON GIN NO.1

    产地:英国

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    这款金酒产于伦敦南部的泰晤士酿酒厂,由蒸馏大师Charles Maxwell全程监督。但是金酒本身是企业家和前茶道大师Martin Edgerton Gill的创造成果。Martin从茶道职业生涯中吸取了对风味和草本的经验,并决定制作一款蓝色的金酒,经过三次蒸馏的栀子花为其添加颜色,用佛手柑精油来增添有别于其他金酒的风味。这款金酒在纯饮时干净、清透,带有细微的天蓝色气泡。佛手柑、香薄荷、甘草及杏仁等12种草本植物赋予它优雅、美妙的香气,并伴随着明显的香料、香药、杜松子和原始的松露味。它在口中好似蜂蜜般,柔滑、微妙,余韵辛香、悠长。用它来调制金汤力,其清爽的香料和杜松子味,丰富、优雅的口感以及持久、圆润的回味使之更具诱惑。 


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品琴酒的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把琴酒里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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