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意大利Pizzolato比苏拉图Prosecco 起泡酒

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  • ¥79.87

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    商品名:意大利Pizzolato比苏拉图Prosecco 起泡酒
    规格:750ml
    品牌:Pizzolato
    产地:意大利
    保质期:3650 天
    葡萄酒种类: 起泡酒/香槟
    口味: 干葡萄酒 (含糖量小于4克/升)
    口感: 清新淡雅
    酿造工艺:混合葡萄品种
    香味:水果香
    搭配菜肴: 鱼/贝类/白肉/沙拉


    商品详情:
    这款Pizzolato Prosecco 起泡酒呈淡黄色,干净明亮,有细腻持久的泡沫,淡雅清新的香味,酸度均衡,口感丰富柔和,适饮温度5-7℃.

    起泡酒:所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的来源三种:一,瓶中“二次发酵”,即“传统香槟酿造法”,这种方法历经了千百年的考验,是顶级起泡酒的必经之路。二,罐中二次发酵,待发酵的酒液在一个有压力的大容器内统一加工,然后灌装。三,直接注射CO2,原理类似碳酸饮料。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种,白起泡中最出名的当属“香槟”。后来澳洲发明了红起泡,尤其是澳洲舍拉子红起泡酒,名噪全球。