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DALWHINNIE DISTILLERS EDITION 2003-2018 70CL 达尔维尼蒸馏师精选单一麦芽威士忌2003-2018

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    商品名称:DALWHINNIE DISTILLERS EDITION 2003-2018 70CL 达尔维尼蒸馏师精选单一麦芽威士忌2003-2018

    规格:70CL

    酒精度数:43%

    品牌:DALWHINNIE

    产地:苏格兰

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    Dalwhinnie Distillers Edition 2003-2018在不同的酒桶中成熟:最初在美国和欧洲的橡木桶上,此后改用Oloroso雪利酒桶。 这样可以确保具有复杂层次的丰富甜味口感。 

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    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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